Существует одна неприятная правда, о которой редко говорят в поликлинике. Раковые клетки не появляются из ниоткуда. Они растут на том, чем мы их кормим каждый день. И самое тревожное в том, что 10 категорий продуктов, которые лежат сейчас в холодильнике у каждого второго, ведут себя в организме как удобрение для атипичных клеток.
Чем питается раковая клетка? Девять из десяти скажут, что она ест всё подряд. Оказывается, у опухолевой клетки очень характерные привычки в еде. Она активно потребляет одно конкретное вещество, и это вещество лежит почти в каждом доме на кухне. Глюкоза, то есть обычный сахар.
Здоровая клетка умеет работать на разном топливе, может питаться жирами, может аминокислотами, может кетоновыми телами. А вот переродившаяся клетка сахар потребляет заметно активнее, чем её здоровая соседка. Это наблюдение сделал немецкий биохимик ещё в 1920 годах. И с тех пор оно подтверждено сотнями работ.
Если онкологической клетке сахар особенно по душе, а мы с вами едим сахар по 100 г в день (в том числе скрытого), то получается, что мы трижды в день поддерживаем ровно ту среду, в которой онко клеткам удобнее всего расти. Бутерброд с батоном и колбасой, каша на завтрак, вечером пиво, на работе несколько раз печенье и конфетки к чаю. Белый рис, картофельное пюре, макароны - всё это организм считает сахаром.
Глюкоза не просто кормит раковые клетки, но включат еще усиление роста их через инсулин. Инсулин - это не просто развозчик сахара, это ещё и сигнал, запускающий клеточный рост. Он даёт команду клеткам расти, делиться. Здоровым клеткам, больным, всем подряд. Он не разбирает. На повышенном инсулине онкоклетки растут быстрее и размножаются интенсивнее.
Есть такое понятие - инсулиновый индекс, то есть насколько сильно продукт поднимает инсулин. И тут много сюрпризов. Например, обычное обезжиренное молоко поднимает инсулин почти так же, как белый хлеб, хотя сахара в нём немного. Творог низкой жирности тоже даёт заметный всплеск.
У половины страны в холодильнике лежат варёная колбаса, сосиски, сардельки, ветчина, копчёная грудинка, бекон, салями, балык. У кого-то один продукт, у кого-то весь набор. Считают, что это мясо, белок, сытно. А теперь неприятная вещь. Всемирная организация здравоохранения ещё в 2015 году официально внесла переработанное мясо в группу доказанных канцерогенов, в ту же группу, где табачный дым и асбест…
Всё это люди едят 20 - 40 лет… Кто-то узнал себя?
Если эта тема вам интересна, расскажу о других продуктах, которые кормят раковые клетки.
